Тефтелі
Смачно, вишукано і низькокалорійно. Підходить на всі випадки життя. У мене 20 кульок. Зазвичай всі гості в захваті. Можна їсти як окрему страву, з бульйоном або салатом.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Свинячий фарш яловичий700гр
- Цибуля2шт.
- Мариновані гриби400гр
- Листкове тісто500гр
- Яйця1шт.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Для початку посоліть і поперчіть фарш за смаком, а також додайте суміш спецій за смаком.
2. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.
3. Гриби промиваємо водою, дрібно нарізаємо або пропускаємо через м’ясорубку, обсмажуємо разом з цибулею на рослинній олії.
4. Потім додайте до фаршу разом з подрібненою зеленню.
5. Тісто розморожуємо, розкачуємо і нарізаємо тонкими смужками.
6. Сформуйте з фаршу булочку і загорніть її в тісто, як кульку.
7. Готові кульки викласти на деко, застелене папером.
8. Змастіть верх яйцем і поставте в духовку. Випікати при 190 градусах близько години.
2. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.
3. Гриби промиваємо водою, дрібно нарізаємо або пропускаємо через м’ясорубку, обсмажуємо разом з цибулею на рослинній олії.
4. Потім додайте до фаршу разом з подрібненою зеленню.
5. Тісто розморожуємо, розкачуємо і нарізаємо тонкими смужками.
6. Сформуйте з фаршу булочку і загорніть її в тісто, як кульку.
7. Готові кульки викласти на деко, застелене папером.
8. Змастіть верх яйцем і поставте в духовку. Випікати при 190 градусах близько години.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
24%Білки
8 г44%Жири
15 г32%Вуглеводи
11 г212
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1750 г
Загальна вага
3710 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Тефтелі зі свинини на сковороді з рисом і підливою
Смачні тефтелі зі свинини та рису в томатно-сметанному соусі. Ці тефтелі дуже гарні для застілля, їх...
Тефтелі з соусом
Прості у приготуванні тефтелі (фрикадельки). Рецепт дуже ніжних і смачних фрикадельок під соусом. Че...
Тефтелі з наваги в духовці
Готуйте смачні тефтелі з наваги, які просто тануть у роті! Ситне і просте блюдо, яке готували наші б...
Тефтелі зі сметаною і томатною пастою
Тефтелі в томатно-сметанному соусі - по-домашньому смачно! Готуйте швидко! Тефтелі з підливою - це щ...
Форель у вершковому соусі
Цю страву ресторанної якості легко приготувати вдома! Дивовижна форель в ароматному сирно-вершковому...
Тефтелі з підливою в мультиварці
Приготуйте добавку до гарніру з фаршу. Це дуже смачно! Тефтелі зі сметанним соусом в мультиварці - ц...
