Тефтелі з наваги в духовці

Риба корисна для організму, оскільки містить фосфор, амінокислоти та корисні жири. Але не всі люблять рибу, тому відмінним виходом із ситуації стане приготування рибних котлет.

Готувати тефтелі з наваги потрібно так:

1. Рибу промити і очистити від плавників, луски, хвоста і хребта.
2. Рибу нарізати шматочками і помістити в блендер.
3. Рибу подрібнити в блендері до фаршу.
4. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на середній тертці.
5. Моркву і цибулю пасеруємо на рослинному маслі.
6. У рибний фарш додати відварений рис, пасеровану моркву і цибулю.
7. У фарш додаємо яйце, сіль, спеції.
8. Перемішайте фарш і сформуйте з нього тефтелі.
9. Викласти рибні фрикадельки у форму і залити курячим бульйоном, додати приправи для риби і зелень.
10. Рибні тефтелі запікаємо в духовці 25 хвилин (t = 180 С).

Смачно і здорово!