Тарталетки з начинкою

Борошно просіяти в миску, додати яйце, сіль, цукор і масло. Перемішуємо тісто.

Сформувати з тіста кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину.

Дістаньте тісто і розкачайте його. Виріжте кружечки. Кожен кружечок викласти у форму і наколоти виделкою в кількох місцях.

Випікати 20 хвилин при 180 градусах.

Приготування мусу.

Відварене куряче філе порізати і помістити в блендер. Туди ж додайте цибульний порошок, вершки і каррі. Збити до пишності.

Потім посолити і поперчити.

Зварені перепелині яйця розріжте на дві частини. Також нарізаємо помідори черрі.

Наповнити тарталетки начинкою, зверху викласти яйця і помідори, прикрасити зеленою цибулею. Готова наша святкова закуска - тарталетки з куркою.