Соус-суп

М'ясо, картоплю і моркву наріжте невеликими кубиками. Перець - кільцями або тонкими смужками.
Цибулю наріжте півкільцями. Часник пропустити через чеснокодавку (я нарізала тонкими кільцями). Дрібно порубати зелень (я використовувала заморожений кріп).
Обсмажити м'ясо до утворення скоринки, додати цибулю і помідори, трохи протушкувати. Викладаємо туди ж решту овочів, сіль, перець + спеції.
Все добре перемішайте і залийте 2 ст. бульйону або води. У мене бульйон заморожений в стаканчиках) Тушкувати на маленькому вогні до готовності. В кінці посипати зеленню.