Шоколадний вершковий сир
Неймовірно ніжний, неймовірно смачний шоколадно-сирний крем! Чудовий крем, який підійде для будь-якого бісквіта або прикраси іншого десерту. Він навіть сам по собі дуже смачний. А якщо взяти шоколад з м'ятою, то вийде ще цікавіше - м'ята додасть крему родзинку.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Вершки0.50л
- Цукрова пудра100гр
- Сир сирний300гр
- Шоколад180гр
ЯК ГОТУВАТИ
Важливо, щоб крем добре охолов.
У миску влийте 450 мл вершків. Збиваємо їх на середній швидкості, поступово збільшуючи швидкість. Це займе 6-8 хвилин. Важливо не переборщити, інакше вийде масло. Збити до пишності.
Цукрову пудру всипте у збиті вершки і перемішайте міксером.
Додайте в суміш сирний сир і знову перемішайте міксером.
Шоколад ламаємо в окрему миску. Візьміть залишилися вершки і розігрійте їх на плиті або в мікрохвильовій печі до кипіння. Вилийте подрібнений шоколад на хвилину, потім перемішуйте, поки він не розчиниться.
Додайте шоколадну суміш до вершково-сирної суміші та збийте міксером.
Шоколадний вершковий сир готовий!
У миску влийте 450 мл вершків. Збиваємо їх на середній швидкості, поступово збільшуючи швидкість. Це займе 6-8 хвилин. Важливо не переборщити, інакше вийде масло. Збити до пишності.
Цукрову пудру всипте у збиті вершки і перемішайте міксером.
Додайте в суміш сирний сир і знову перемішайте міксером.
Шоколад ламаємо в окрему миску. Візьміть залишилися вершки і розігрійте їх на плиті або в мікрохвильовій печі до кипіння. Вилийте подрібнений шоколад на хвилину, потім перемішуйте, поки він не розчиниться.
Додайте шоколадну суміш до вершково-сирної суміші та збийте міксером.
Шоколадний вершковий сир готовий!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
9%Білки
4 г46%Жири
21 г46%Вуглеводи
21 г327
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1080 г
Загальна вага
3532 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Не можна випікати шоколадний чізкейк
Спробувавши один раз, ви не зможете відірватися! Шоколадний чізкейк - чудове частування для святково...
Шоколадний чізкейк в мультиварці
Цей ніжний десерт підкорить вас з першого шматочка! Сирники - моя слабкість) Ніжний сирний смак, піс...
Кекс з сюрпризом
Ніжний вершковий капкейк з сюрпризом всередині! . Пиріг виходить ніжним і смачним. Якщо у вас під ру...
Просте тісто з майонезом для піци, пирогів, млинців
Зі звичайних продуктів готується легко і швидко! Просте майонезне тісто, приготоване за цим рецептом...
Холодний чізкейк без випічки
Чудовий холодний десерт - прикраса святкового столу! Холодний чізкейк без випічки - це поєднання зви...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
