Шоколадне печиво

Як приготувати шоколадне печиво? Готуйте їжу. Візьміть саме звичайне печиво, будь-якої форми, наприклад Ювілейне. Замість арахісу ви можете додати будь-які інші горіхи, які вам подобаються або є під рукою. Вибирайте якісне, натуральне вершкове масло, без рослинних жирів. Від його смакових якостей буде залежати смак готової страви. Какао теж має бути без добавок. Такий напій, як Несквік, не підійде.

Горіхи злегка підсушити на сухій сковороді. Тільки не підгоряйте, тримайте вогонь слабким і постійно помішуйте. Якщо у вас, як і у мене, є арахіс, то після смаження очистіть його від шкірки. Потім печиво і арахіс подрібнити в блендері або іншим доступним способом (через м'ясорубку або, наприклад, качалкою).

Не ріжте їх дуже дрібно - пиріг буде смачніше, якщо в ньому будуть шматочки печива і горіхи.

Вершкове масло розтоплюємо будь-яким зручним способом, трохи охолоджуємо і додаємо какао.

Добре перемішайте, вийде ароматна маса, схожа на шоколад.

До печива і горіхової крихти додати какао-масло і банку згущеного молока.

Все добре перемішуємо.

Руками сформуйте довгасті коржі, схожі на маленькі картоплини (звідси і назва).

За бажанням обваляти коржі в кокосі, крихтах печива, горіхах і какао.

Ще у мене була кольорова кокосова стружка - такі веселі тістечка вийшли.

Поставте тістечка в холодильник приблизно на 1 годину, щоб масло застигло і печиво ввібрало всю вологу.

Через годину запрошуємо рідних та друзів на приємне чаювання!

Приємного апетиту!