Сирний десерт з фруктами

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Цей чудовий десерт неодмінно подарує вам святковий настрій! Сирний десерт з фруктами виходить ніжним, легким і неймовірно смачним. Подавати його дуже зручно порційно на тарілці або в склянці. В якості форми відмінно підійде силіконова форма; з нього легко вийняти десерт, не пошкодивши його цілісність. Ви можете брати фрукти на свій смак: сезонні домашні, цитрусові або будь-які інші.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Творог
300гр
Сметана
150гр
Цукор
80гр
Апельсини
150гр
Ківі
160гр
Банани
160гр
Желатин
15гр
Вода
100мл
Лимонний сік
20мл
Шоколад
50гр

ЯК ГОТУВАТИ

Приступимо до приготування:
- сир перетерти через сито, потім додати до нього сметану і цукор, збити блендером;
- желатин помістити в кухоль, залити холодною водою, залишити на 5-10 хвилин для набухання;
- фрукти очистити, нарізати: банан - скибочками (банан відразу скропити лимонним соком, щоб не потемнів), апельсин - кубиками, ківі - частина тонкими скибочками, а частина кубиками;
- набряклий желатин розтопити в мікрохвильовці 10-15 секунд, влити в сирну масу, збити блендером;
- в отриману пишну білу масу викласти кубики апельсина і ківі, акуратно перемішати;
- вилийте вміст у силіконову форму і викладіть на поверхню скибочки банана;
- поставити десерт в холодильник на 2 години для застигання, потім перевернути форму на плоске блюдо, так банановий шар буде служити основою десерту;
- охолоджений шоколад натерти на тертці, прикрасити ним десерт, а по колу прикрасити залишилися ківі.
Насолоджуйтесь із задоволенням!