Сирна запіканка зі згущеним молоком в духовці

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

273

Подобається

152

Одне з найсмачніших і ніжних сирних страв! Страви з сиру завжди дуже популярні в нашій родині. Крім знаменитих сирників, ми дуже любимо різноманітні сирні запіканки. Однією з найсмачніших є сирна запіканка зі згущеним молоком. Спробуйте!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Творог
400гр
Яйця
2шт.
Згущене молоко
200гр
Манна крупа
40гр
Сода
0.30ч.л.
Рослинна олія
20гр
Панірувальні сухарі
1табл.л.

Приготування

крок 1:

У відповідній мисці змішайте сир і яйця. Все перемішуємо міксером. Для більш однорідної консистенції сир протріть через сито. Або просто пюрируйте занурювальним блендером.

Крок 2:

Сирна маса повинна стати схожою на пасту.

крок 3:

Потім додайте в миску необхідну кількість згущеного молока.

крок 4:

Потім додайте щіпку соди і манну крупу. Все добре перемішайте до однорідності.

крок 5:

Форму для запікання змастіть рослинним маслом і злегка посипте панірувальними сухарями. Це потрібно для того, щоб готова запіканка легко відділялася від стінок і дна каструлі. Готове сирне тісто викласти у форму і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин. Час і температура приблизні, докладніше читайте в статті, посилання в кінці цього рецепту.

Крок 6:

Готова запіканка зарум'яниться. Вийміть його з духовки і трохи остудіть. Наріжте запіканку шматочками, розкладіть по тарілках і насолоджуйтеся. Заправляємо запіканку сметаною, згущеним молоком або варенням. Приємного апетиту!