Сир з бананом

Як приготувати сир з бананом? Підготуйте необхідні інгредієнти. Якщо це ласощі готується для дітей, то сир краще використовувати натуральний, з високим відсотком жирності. Для тих, хто стежить за своєю фігурою, можна взяти нежирний продукт. Замість цукру раджу використовувати мед або підсолоджувач, але в мене цього разу меду не було. Банани краще використовувати добре стиглі, щоб вони додали десерту більше солодкості.

Банани помийте, очистіть від шкірки, наріжте невеликими шматочками і помістіть в чашу блендера.

Подрібніть банани до стану пюре; якщо не вийшло і банан залишився шматочками, потрібно додати трохи кип'яченої холодної води і знову включити блендер на пару хвилин.

Додайте до банану сир і сметану. Якщо сир занадто сухий або зернистий, його краще заздалегідь протерти через сито. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Для поліпшення смаку можна додати щіпку ваніліну.

За допомогою блендера збийте всі інгредієнти до однорідної консистенції.

Додайте цукор, мед або будь-який інший підсолоджувач за смаком. Ще раз перемішайте всі інгредієнти блендером. При збиванні сирна маса повинна стати злегка пухкою і повітряної.

Смак десерту можна урізноманітнити, використовуючи різні добавки, наприклад, волоські горіхи. Крім приємного горіхового смаку, вони зроблять частування більш корисним. Також можна додати пісочне печиво. Залишився банан наріжте кружечками, зробіть з них шар десерту і прикраса до нього.

Наповніть миски або чашки сирною масою до половини, зверху покладіть кілька шматочків банана і за бажанням печиво, а потім додайте сирну масу, що залишилася. Прикрасьте десерт подрібненими волоськими горіхами, крихтами печива, шматочками банана і листочком м'яти. Банани з сиром без випічки готові. Перед подачею десерт можна охолодити в холодильнику. Приємного апетиту!