Пишні сирники на рисовому борошні з бананом PP

Як приготувати пишні ПП сирники з рисовим борошном і бананом? Готуйте їжу. Візьміть сир невеликої жирності 1-5% буде достатньо. Вибирайте сухий сир; ви не зможете зробити його занадто м’яким. Борошна може знадобитися трохи більше, це буде залежати від вологості сиру. Підійде самий стиглий банан - він смачніший і ароматніший.

Візьміть глибоку миску. Очистіть банан і розламайте його. Банан розімніть виделкою до однорідності. Вбийте яйце і додайте дрібку солі. Перемішуємо до однорідності.

Додайте сир, розімніть все виделкою. Якщо сир дуже зернистий, його можна пробити блендером або протерти через сито.

Додайте борошно, перемішайте тісто. Якщо воно вийде рідким і м’яким, то додайте ще трохи. Тісто має стати густим, щоб з нього можна було ліпити.

Посипте панірувальну дошку борошном. Крім рису можна використовувати кукурудзу, тоді сирники вийдуть яскравого кольору. Візьміть ложкою частину тіста і сформуйте з нього сирник. Обваляти його в борошні. Щоб чізкейк вийшов акуратним і рівним, його можна пробити перевернутим склянкою. Мої сирники все одно розпалися, тому що в них є банан, який робить тісто м'яким.

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть його невеликою кількістю рослинного масла. Викласти сирники.

Обсмажте їх до золотистої скоринки з одного боку, потім переверніть і обсмажте з іншого. Тісто з рисовим борошном і бананом досить примхливе, тому сирники трохи втратили форму, але на смак це ніяк не вплинуло.

Подавати сирники гарячими зі сметаною. Приємного апетиту!