Салат з помідорами і рослинним маслом

Як приготувати салат з помідорами і рослинним маслом? Дуже просто і швидко! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Помідори можна використовувати будь-які - звичайні або черрі. Ви можете додати або замінити овочеву частину на свій смак. Також можна доповнити салат грінками, моцарелою або іншим м’яким сиром. Підійде будь-яке рослинне масло, бажано ароматне, нерафінована. У мене є соняшник.

Помідори помити, обсушити і нарізати часточками. Якщо ви хочете, щоб салат був менш водянистим, можна видалити серцевину і насіння. Якщо у вас є помідори черрі, розріжте їх навпіл. Помідори повинні бути соковитими, але твердими. М'які плоди погано тримають форму; під час нарізки і варіння вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Кріп і петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, кінзою, м'ятою, шпинатом, черемшею або використовувати суміш різних трав.

Пір'я зеленої цибулі вимити і обсушити. Зелену цибулю наріжте кільцями. Ви можете зрізати разом з білою нижньою частиною пера або тільки зелені стебла. Якщо вам не подобається занадто гострий смак цибулі, її можна замінити зеленою вишнею - вона схожа на цибулю, але м'якше.

У мисці змішайте нарізані помідори, зелену цибулю, кріп і петрушку, а також продавлений часник.

Салат посолити, поперчити, заправити рослинним маслом і перемішати. Подавайте салат відразу ж. Приємного апетиту!