Салат з квасолі з куркою

Салат з квасолі з куркою
Час
25 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
87
Подобається
86
Апетитний ситний салат на будні та свята. Люблю квасолю у всіх її видах, хоча давно нічого з нею не готувала. А потім я завітала до мами і спробувала неземно смачний квасолевий суп. І по приїзді я відразу ж вирішив приготувати щось подібне. Вирішила – приготувала. Ось такий пікантний салат. Замість сметани можна використовувати майонез, але якось смачніше зі сметаною.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Куряче філе
    300гр
  • Червона квасоля
    250гр
  • Волоські горіхи
    120гр
  • Часник
    2зазубрина
  • Сметана
    3табл.л.

Приготування

1
крок 1:

Як приготувати салат з квасолі з куркою? Підготуйте інгредієнти. Спочатку відваріть куряче філе в підсоленій воді. Вийняти з бульйону і обсушити. Я завжди готую курку напередодні ввечері і даю їй охолонути в бульйоні. Потім у відвар ставлю в холодильник до ранку. Так куряче м’ясо збереже соковитість і не розвалиться на дрібні шматочки. Відкиньте квасолю на друшляк, щоб стекла вся рідина.

Крок 1.
2
Крок 2:

Курку наріжте невеликими шматочками або розберіть на волокна.

Крок 2.
3
крок 3:

Волоські горіхи дрібно порубати ножем або подрібнити в блендері.

Крок 3.
4
крок 4:

У салатнику з'єднати куряче філе, квасоля, подрібнені горіхи і сметану.

Крок 4.
6
крок 5:

Додайте продавлений часник.

Крок 5.
7
Крок 6:

Солимо і перчимо салат.

Крок 6.
8
Крок 7:

Добре перемішайте всі інгредієнти і подавайте салат.

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

43%Білки
15 г
37%Жири
13 г
20%Вуглеводи
7 г
202
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
920 г
Загальна вага
🔥
1858 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.