Салат з курки з грибами
Салат на кожен день, безсумнівна користь і насичений смак! Напевно, немає в світі людини, яка б не любила куряче м'ясо. Тому існує маса різноманітних кулінарних рецептів з використанням курячого м'яса. Його варять, смажать, запікають. І роблять салати. Для цього салату можна використовувати відварну курячу грудку або м’ясо, зрізане з ніжок. А з грибів найкраще вибирати печериці, інакше час приготування збільшиться.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Соус чилі1табл.л.
- Гриби200гр
- Курка400гр
- Листя салату200гр
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
- Оливкова олія2табл.л.
- Білий винний оцет1табл.л.
- Сік лайма2табл.л.
- Соєвий соус1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Куряче м'ясо наріжте невеликими шматочками. На сковороду наливаємо одну столову ложку рослинного масла і обсмажуємо в ньому гриби близько 2-3 хвилин, поки вони не потемніють. Викласти гриби в миску з куркою.
Змішайте всі інгредієнти для соусу - сік лайма, соєвий соус, чилі, оцет і олію. Все це дуже добре перемішуємо або збиваємо вінчиком. Теплу курку з грибами залити двома третинами соусу. Листя салату викласти на плоске блюдо і полити соусом, що залишився. Зверху викласти горбком курку і гриби. Прикрашаємо гілочками зелені або часточками свіжих помідорів. Подавати теплим.
Змішайте всі інгредієнти для соусу - сік лайма, соєвий соус, чилі, оцет і олію. Все це дуже добре перемішуємо або збиваємо вінчиком. Теплу курку з грибами залити двома третинами соусу. Листя салату викласти на плоске блюдо і полити соусом, що залишився. Зверху викласти горбком курку і гриби. Прикрашаємо гілочками зелені або часточками свіжих помідорів. Подавати теплим.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
38%Білки
9 г50%Жири
12 г13%Вуглеводи
3 г146
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1150 г
Загальна вага
1679 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Смачний салат на день народження
Чудовий вибір для святкового столу не залишить байдужим нікого!
Салат з курки з квасолею і грибами
Поживно і просто! Від мінімальної кількості продуктів! Салат з курки з квасолею і грибами можна пода...
Салат з курки з білими грибами
Найситніший і корисний салат для всіх - спробуйте! Ви проводите 12 годин на роботі разом із поїздкою...
Листковий салат з куркою, грибами та сиром
Дуже красивий і смачний салат, особливо підійде для дитячого застілля! Дуже смачно. Дуже красиво офо...
Багатошаровий салат з куркою і грибами
Дуже смачно та яскраво, до святкового столу! Багатошаровий салат з куркою і грибами збирається дуже ...
Салат з куркою і маринованими грибами
Легкий, соковитий, освіжаючий, ідеальний для свят і не тільки! Салат з курки з маринованими грибами ...
