Салат з курки з білими грибами

Найситніший і корисний салат для всіх - спробуйте! Ви проводите 12 годин на роботі разом із поїздкою? А прийшовши додому, ти думаєш тільки про одне - як би ти відразу міг прийняти душ, а потім лягти на улюблений диван і почитати улюблену книгу або просто подивитися будь-який фільм, прямо в ліжку. Заодно з'їсти що-небудь смачненьке (якби це хтось міг приготувати?). А потім виспатися не менше восьми годин. Але так не виходить, адже кожен день походи в магазин - і це після роботи! Доводиться годинами стояти біля плити. Але я хочу їсти. А не їсти магазинні пельмені, або, боронь Боже, просто заморожений фастфуд чи заморожені котлети. Ну дуже хочеться звичайної, здорової, домашньої їжі. Так, щоб і м'ясо було, і курка або риба. І, звичайно ж, зробити це смачно і швидко. Де взяти такий кулінарний рецепт, щоб здійснилися всі мої мрії? Попросіть друга поділитися. Давай, мені теж не шкода. Слухай. Звичайно, на вихідних можна подрібнити м'ясо і приготувати з нього всіляку їжу. Або ви можете зробити власну піцу в мікрохвильовці - з шинки, сиру, перцю, помідорів, оливок і цибулі. Ви також можете зробити вареники самостійно. Але деякі з вас живуть самі, і ліньки «заварити» все це собі самому. Одним словом, приготуємо простий, але поживний і смачний салат? Це недорого і швидко. На щастя, рецепт я не тримаю в таємниці, і цей салат дуже популярний
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Шампіньйони400гр
- Білі гриби15гр
- Сметана3табл.л.
- Майонез3табл.л.
- Зелена цибуля100гр
- Курячі грудки500гр
ЯК ГОТУВАТИ
Отже, замочуємо сушені білі гриби на ніч.
Куряче філе спочатку посоліть і поперчіть, а потім, розігрівши рослинне масло, обсмажте м’ясо до золотистої скоринки. Коли він буде готовий, аромат наповнить всю квартиру! - охолодити і нарізати невеликими кубиками. А свіжі шампіньйони, помивши і обсушивши, наріжте пластинками. Розігріти олію і обсмажити гриби, посоливши їх. Коли гриби будуть готові, викладаємо в них гриби, які ми замочували. Тушкуємо набряклі білі гриби з водою 5-10 хвилин. Вода повинна повністю випаруватися, потім масу остудити. Про зелену цибулю мало не забула - дрібно наріжте.
А тепер - соус. Для його приготування змішайте майонез і сметану в рівних пропорціях. Всю охолоджену грибну масу з'єднують з подрібненим курячим філе і зеленою цибулею. Все це не шкодуючи заправити нашим соусом і добре перемішати. Перед тим, як подавати нашу страву - курячий салат з грибами, дайте йому настоятися мінімум годину, а то й ніч. Кому не лінь, салат можна викладати тільки шарами. Ну дуже смачно! І це красиво, адже салат може чудово прикрасити будь-який святковий стіл.
Куряче філе спочатку посоліть і поперчіть, а потім, розігрівши рослинне масло, обсмажте м’ясо до золотистої скоринки. Коли він буде готовий, аромат наповнить всю квартиру! - охолодити і нарізати невеликими кубиками. А свіжі шампіньйони, помивши і обсушивши, наріжте пластинками. Розігріти олію і обсмажити гриби, посоливши їх. Коли гриби будуть готові, викладаємо в них гриби, які ми замочували. Тушкуємо набряклі білі гриби з водою 5-10 хвилин. Вода повинна повністю випаруватися, потім масу остудити. Про зелену цибулю мало не забула - дрібно наріжте.
А тепер - соус. Для його приготування змішайте майонез і сметану в рівних пропорціях. Всю охолоджену грибну масу з'єднують з подрібненим курячим філе і зеленою цибулею. Все це не шкодуючи заправити нашим соусом і добре перемішати. Перед тим, як подавати нашу страву - курячий салат з грибами, дайте йому настоятися мінімум годину, а то й ніч. Кому не лінь, салат можна викладати тільки шарами. Ну дуже смачно! І це красиво, адже салат може чудово прикрасити будь-який святковий стіл.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
60%Білки
12 г35%Жири
7 г5%Вуглеводи
1 г112
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1315 г
Загальна вага
1473 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...