Салат з курки з білими грибами

Салат з курки з білими грибами
Порції
5
Рейтинг
5.00
Переглядів
71
Подобається
27
Найситніший і корисний салат для всіх - спробуйте! Ви проводите 12 годин на роботі разом із поїздкою? А прийшовши додому, ти думаєш тільки про одне - як би ти відразу міг прийняти душ, а потім лягти на улюблений диван і почитати улюблену книгу або просто подивитися будь-який фільм, прямо в ліжку. Заодно з'їсти що-небудь смачненьке (якби це хтось міг приготувати?). А потім виспатися не менше восьми годин. Але так не виходить, адже кожен день походи в магазин - і це після роботи! Доводиться годинами стояти біля плити. Але я хочу їсти. А не їсти магазинні пельмені, або, боронь Боже, просто заморожений фастфуд чи заморожені котлети. Ну дуже хочеться звичайної, здорової, домашньої їжі. Так, щоб і м'ясо було, і курка або риба. І, звичайно ж, зробити це смачно і швидко. Де взяти такий кулінарний рецепт, щоб здійснилися всі мої мрії? Попросіть друга поділитися. Давай, мені теж не шкода. Слухай. Звичайно, на вихідних можна подрібнити м'ясо і приготувати з нього всіляку їжу. Або ви можете зробити власну піцу в мікрохвильовці - з шинки, сиру, перцю, помідорів, оливок і цибулі. Ви також можете зробити вареники самостійно. Але деякі з вас живуть самі, і ліньки «заварити» все це собі самому. Одним словом, приготуємо простий, але поживний і смачний салат? Це недорого і швидко. На щастя, рецепт я не тримаю в таємниці, і цей салат дуже популярний

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Шампіньйони
    400гр
  • Білі гриби
    15гр
  • Сметана
    3табл.л.
  • Майонез
    3табл.л.
  • Зелена цибуля
    100гр
  • Курячі грудки
    500гр

ЯК ГОТУВАТИ

Отже, замочуємо сушені білі гриби на ніч.
Куряче філе спочатку посоліть і поперчіть, а потім, розігрівши рослинне масло, обсмажте м’ясо до золотистої скоринки. Коли він буде готовий, аромат наповнить всю квартиру! - охолодити і нарізати невеликими кубиками. А свіжі шампіньйони, помивши і обсушивши, наріжте пластинками. Розігріти олію і обсмажити гриби, посоливши їх. Коли гриби будуть готові, викладаємо в них гриби, які ми замочували. Тушкуємо набряклі білі гриби з водою 5-10 хвилин. Вода повинна повністю випаруватися, потім масу остудити. Про зелену цибулю мало не забула - дрібно наріжте.
А тепер - соус. Для його приготування змішайте майонез і сметану в рівних пропорціях. Всю охолоджену грибну масу з'єднують з подрібненим курячим філе і зеленою цибулею. Все це не шкодуючи заправити нашим соусом і добре перемішати. Перед тим, як подавати нашу страву - курячий салат з грибами, дайте йому настоятися мінімум годину, а то й ніч. Кому не лінь, салат можна викладати тільки шарами. Ну дуже смачно! І це красиво, адже салат може чудово прикрасити будь-який святковий стіл.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

60%Білки
12 г
35%Жири
7 г
5%Вуглеводи
1 г
112
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1315 г
Загальна вага
🔥
1473 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.