Салат з картоплею і сиром

Як приготувати салат з картоплею і сиром? Готуйте їжу. Картоплю і яйця попередньо відварити і остудити. Зелень і огірок помити і обсушити. Підійде будь-який м’який сир, я використовувала сир фета. Замість сметани можна заправити салат майонезом.

Як відварити картоплю в мундирі? Добре промийте бульби щіткою під проточною водою і покладіть в каструлю. Залийте чистою холодною водою і варіть на середньому вогні. Після закипання варіть картоплю близько 30 хвилин. Точний час буде залежати від розміру овочів. Перевірте готовність ножем - він повинен легко проткнути плід. Відварену картоплю остудіть і очистіть від шкірки. Наріжте його невеликими кубиками.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Очищені яйця також наріжте кубиками.

Зріжте кінчики огірка, спробуйте, чи не гірчить він – такий плід зіпсує всю страву. Наріжте огірок кубиками такого ж розміру, як і решта продуктів - салат, нарізаний однаковими за розміром і формою шматочками, буде виглядати красиво і акуратно.

Сир теж наріжте кубиками. Про те, як правильно замінити різні види сиру, читайте в статті в кінці цього рецепта.

Дрібно наріжте зелень, попередньо обірвавши товсті стебла.

Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити за смаком. Враховуйте солоність сиру. Додайте в салат сметану і перемішайте. Наш салат з картоплею, яйцем, огірком і сиром готовий.

Подавайте салат до столу в салатнику або формуйте його за допомогою кулінарного кільця, за бажанням прикрасьте зеленню. Приємного апетиту!