Салат з кальмарами і сиром

Як приготувати салат з кальмарами і сиром? Підготуйте інгредієнти. Кальмари можна вживати як сирими, так і готовими, консервованими. Сир може бути будь-який: твердий, напівтвердий і навіть плавлений, головне, щоб він був смачним.

Кальмари розморозити, очистити від плівки і випатрати, видаливши нутрощі і хітинову пластину. Добре промийте їх під проточною водою.

Кальмари відварити. Як відварити кальмари? Очищених кальмарів опустіть в підсолену киплячу воду. Варіть їх 1-2 хвилини. Не варіть більше!!! В іншому випадку кальмари стануть жорсткими, як гума, і зовсім несмачними.

Готові кальмари вийміть з окропу і остудіть. Наріжте їх соломкою.

Сир натерти на крупній або середній тертці.

Зваріть яйця. Як зварити яйця круто? Помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Остудіть і очистіть їх. Нарізати невеликими кубиками.

Змішайте в салатнику кальмари, яйця і сир.

Заправити все майонезом.

Все добре перемішуємо. Перед подачею на стіл поставте салат в холодильник на 20-30 хвилин. Приємного апетиту!