Салат з гарбузовим насінням

Як приготувати салат з овочами і гарбузовим насінням? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Ви можете використовувати будь-які листя салату на свій розсуд, будь то айсберг, ромен, фріссе, рукола, шпинат і т. д. Сир також може бути різним: фета, фета, моцарелла або сулугуні.

Листя салату промити і обсушити паперовими серветками. На листках не повинно залишатися зайвої води. Викласти їх на плоску широку тарілку або в глибоку салатницю. Для красивої подачі я зазвичай викладаю салат на тарілку або невеликий піднос.

Огірок помити і нарізати тонкими півколами або кружечками. Додайте до листя салату.

Очистити цибулю. Помідори і цибулю промити під проточною водою. Для овочевих салатів краще використовувати червону цибулю, цибулю-шалот або білий салат. Ці сорти мають більш м’який смак і чудово доповнюють свіжі овочі. Я взяла помідори черрі, вони солодкі і чудові для таких салатів. Отже, цибулю наріжте тонкими півкільцями або пір'ям, а помідори невеликими скибочками і викладіть в салатник.

Сир наріжте невеликими кубиками і додайте до всіх інгредієнтів. Насіння гарбуза використовувати як є, або попередньо підсушити на сковороді. Посипте ними салат.

Солимо все за смаком, перчимо за бажанням і посипаємо дрібно нарізаною зеленню, наприклад кропом, петрушкою, базиліком або зеленою цибулею. Зверху полити оливковою, рапсовою або рослинною олією.

Змішайте всі інгредієнти перед використанням.