Рулет з крабовими паличками з лаваша

Яйця відварити, очистити і дрібно нарізати разом з петрушкою і кропом. Розділіть майонез на три частини. Скласти все в одну миску, додати майонез і перемішати. М'ясо краба дрібно наріжте, викладіть в другу миску і змішайте з майонезом. Сир натерти на дрібній тертці, викласти в третю миску, видавити туди часник і заправити майонезом. Тонкі листи лавашу (2 штуки) покладіть на обробний стіл так, щоб один на інший. На листя лавашу рівномірним шаром викласти яєчну суміш і зверху накрити лавашем. Тепер викладаємо шар крабового м'яса і накриваємо лавашом. Викладаємо шар сиру і починаємо згортати отриманий крабовий рулет в акуратну ковбаску. При необхідності скріплюємо листя лавашу майонезом, тоді вони не розійдуться. Покладіть рулет на харчову фольгу, повністю накрийте і поставте в холодильник на дві-три години.