Рулет з лаваша з крабовими паличками і яйцем

Як приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками і яйцями? Готуйте їжу. Крабові палички заздалегідь вийняти і розморозити на нижній полиці холодильника. Відваріть яйця 9-10 хвилин і відразу остудіть під холодною водою. Огірок, зелень і пекінську капусту помити і обсушити. Я використовувала фіолетову пекінську капусту, але можна жовту або зелену, смак дуже схожий.

Консервовану кукурудзу викласти на друшляк і дати рідині добре стекти. Зелень перебрати, залишити тільки ніжні листочки і дрібно нарізати. Крабові палички наріжте тонкими скибочками, а огірок - соломкою. Пекінська капуста маленькими кубиками або соломкою. Яйця натерти на крупній тертці. Для зручності викладаємо все в невеликі піали або піали.

Розгорніть лист лавашу і змастіть майонезом за допомогою силіконової пензлика. Можна використовувати і домашній майонез, але шар повинен бути достатнім, щоб готовий рулет не вийшов сухим або, навпаки, занадто майонезним.

Тепер викладаємо готові продукти смужками на лист лаваша в такій послідовності: - кукурудза, яйця, зелень, кукурудза, огірок, кукурудза, крабові палички, зелень, пекінська капуста, кукурудза, огірок, яйця. Від першої смужки кукурудзи залиште лаваш вільним по ширині смужок, для зручності згортання.

Дуже акуратно, намагаючись бути якомога щільніше, згорнути лаваш в рулет. Загорніть його в харчову плівку, зав’яжіть краю плівки, шов повинен бути внизу. Поставити рулет в холодильник на 1-1,5 години.

Після закінчення часу дістаньте рулет і акуратно наріжте на порції. Подавайте на тарілці як окрему страву або як додаток до м'яса, наприклад на відкритому повітрі.