ПП тірамісу без випічки

Як приготувати ПП тірамісу без випічки? Готуйте їжу. Хлібці беріть максимально нейтральні на смак – вівсяні, цільнозернові, рисові. Житні або гречані краще не купувати, вони будуть занадто яскраво виділятися на смак. І зверніть увагу на добавки - хліб з цибулею теж не підходить. Сир беріть нежирний або з невеликим відсотком жирності. Йогурт натуральний, без добавок. Я використовувала розчинну каву.

Сир і йогурт викласти в миску, додати до них столову ложку цукру або підсолоджувача. Збити все занурювальним блендером до стану м’якого крему. Ви також можете процідити сир через сито, якщо у вас немає блендера. Або відразу купити м'який сир.

Закип'ятіть воду і зваріть каву або приготуйте свіжозварену каву, додавши решту цукру. Злегка остудіть напій і перелийте в плоске блюдо з бортиками. Тірамісу можна складати на плоскій тарілці або порційно, на блюдцях або в формочках. Щоб подати порції, розламайте хліб. Змочіть хліб в каві і відразу викладіть на блюдо в один ряд.

Тонким шаром змастіть хліб сирним кремом.

Зверху покладіть другий шар змоченого в каві хліба. Його теж змастіть кремом.

Продовжуйте, поки не закінчаться хліб і вершки. Верхній шар повинен бути кремовим. Поставте тірамісу в холодильник на годину, поки воно не просочиться і не стане м'яким. Зверху сир можна посипати меленою корицею або какао-порошком.

Подаємо ПП тірамісу до столу. Приємного апетиту!