Полуничний пиріг

Продукты, необходимые для приготовления земляничного пирога.

В глубокую миску разбить яйца.

Збити яйця, поступово додаючи цукор і ванілін до повного розчинення цукру.

Затем добавить сметану и ещё раз тщательно взбить.

Додати попередньо просіяне борошно і акуратно перемішати, щоб не було грудочок.

Додайте корицю (за смаком) і розпушувач, знову перемішайте.

Частину тіста – перший пласт – викласти у форму, попередньо змащену маслом і посипану меленими сухарями, на нього викласти шар полуниці. Можна зробити 2 або 3 шари (залежно від розміру форми) - шар тіста, шар ягід і т. д. Верхнім шаром повинні бути ягоди.

У форму викласти останній шар тіста, потім шар полуниці і випікати майбутній пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (приблизно 30-40 хвилин).

Ось так виглядає готовий пиріг у розрізі. Я посипала цукровою пудрою, але не обов’язково цього робити.

Допоможіть собі здоров'ю!