Полуничний пиріг

Змішати борошно і соду, потім просіяти суміш через сито.

Туди ж додати маргарин (охолоджений) і все порубати ножем.

До борошняної крихти додати жовтки, лимонний сік, цукор, сметану. Перемішуємо тісто.

Потім розкачати і викласти в змащену маслом форму.

Наколіть виделкою в декількох місцях і запікайте при 170-180 градусах в духовці 20 хвилин.

Яєчні білки збити з цукром. Третину збитих білків з’єднати з полуницею.

Викласти полуничну суміш на корж. Зверху викладіть білки, що залишилися.

Посипати пелюстками мигдалю. Поставте в духовку на 15 хвилин.

Гарний полуничний пиріг готовий!