Пісочний пиріг зі сливами

Сливи помити, розрізати на половинки і видалити кісточки. Потім змішуємо всі сипучі інгредієнти, тобто борошно, розпушувач і ванільний цукор. В окремій мисці збити яйця і розм’якшене масло. А потім в цю суміш додати борошно з добавками. Ретельно вимісити тісто.
Підготувати форму (змастити її вершковим маслом, щоб легко виходило), викласти тісто, зверху викласти сливи. Коли ми додамо сливи, трохи притисніть їх, щоб вони потонули в тісті. Випікати в духовці при 200 градусах. Через 30-35 хвилин вийняти і посипати цукром (це за бажанням, якщо сливи, наприклад, як у мене, кислі), запікати ще 5 хвилин. Дістаємо, трохи охолоджуємо і їмо страву із задоволенням :)