Сирний пісочний пиріг зі сливами

Як швидко і просто приготувати смачний сирний пиріг зі сливами на пісочному тісті, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти для приготування сирного десерту в домашніх умовах.

Щоб приготувати ледаче пісочне тісто, візьміть дрібне сито і просійте у велику миску двісті п’ятдесят грамів пшеничного борошна вищого сорту, потім насипте туди п’ятдесят грамів цукру, п’яту частину чайної ложки солі, одну чайну ложку розпушувача і добре перемішайте в мисці всі сухі інгредієнти.

Сто п'ятдесят грамів розм'якшеного вершкового масла викладаємо в миску з сухими інгредієнтами.

Змішайте і подрібніть всі інгредієнти в крихту в мисці.

Для приготування начинки візьміть глибоку миску і викладіть в неї двісті п'ятдесят грамів свіжого сиру, потім всипте сімдесят грамів цукру і одну чайну ложку ванільного цукру.

Розбийте в загальну миску одне куряче яйце, потім візьміть блендер і подрібніть всі інгредієнти до однорідності.

Візьміть форму підходящого розміру, змастіть її невеликою кількістю вершкового масла і застеліть пергаментом, викладіть туди половину попередньо підготовленого пісочного тіста і, злегка притиснувши, рівномірно розподіліть.

Готову сирну масу викласти у форму наступним шаром і рівномірно розподілити.

Двадцять дрібних слив розріжте навпіл і рівномірно викладіть у форму поверх сирного шару.

Залишилося пісочне тісто виливаємо зверху на злив і рівномірно розподіляємо, потім ставимо деко в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку і випікаємо пиріг протягом тридцяти п’яти-сорока хвилин.

Після закінчення часу вийміть готовий пиріг з духовки і звільніть його від форми, потім наріжте на порції, які потім подавайте.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!