Пісочний пиріг

Я дуже люблю пісочне печиво і знаю багато кулінарних рецептів приготування цієї страви. Зараз я поділюся з вами найпростішим рецептом - пісочного торта. Отже, робимо тісто. Спочатку з’єднайте в кухонному комбайні борошно і холодне підсолене вершкове масло, нарізане дрібними кубиками. Обробляйте ці інгредієнти в кухонному комбайні, поки суміш не стане схожою на крихти. Якщо у вас немає кухонного комбайна, ви можете використовувати інший спосіб приготування тіста. Для цього кінчиками пальців ретельно втираємо вершкове масло в борошно, а потім додаємо решту інгредієнтів і замішуємо м’яке на дотик тісто. Після цього додайте ваніль, яєчні жовтки, цукрову пудру і замісіть в кухонному комбайні однорідне тісто. Потім поставте тісто в морозилку на годину. Після закінчення зазначеного часу дістаньте тісто, дайте йому розморозитися при кімнатній температурі, розкачайте в тонкий пласт, розріжте ножем або спеціальними формочками. Нарізане тісто викласти на попередньо змащене маслом деко і поставити в розігріту до 160 градусів духовку. Випікати печиво 20-25 хвилин. Після закінчення цього часу вийняти з духовки, дати трохи охолонути, посипати цукровою пудрою.