Пиріжки з картоплею, смажені на сковороді

Для приготування тіста для пиріжків змішайте сир з яйцями, сіллю, цукром і содою до отримання однорідної консистенції. Додамо сюди борошно. Ретельно вимішуйте, поки тісто не стане досить еластичним. Коли ми ретельно вимісили тісто, ділимо його на кульки однакового розміру.
А тепер, увага, начинка! Відваріть картоплю і зробіть з нього пюре, додавши не тільки подрібнену зелень. Я люблю сюди додавати більше меленого перцю, а ще цибулю, обсмажену на соняшниковій олії, і ще! Викласти начинку на тісто, розкачати кружечки, залежно від ваших уподобань. Особисто я люблю, коли пироги всі наповнені начинкою! І ліпимо пиріжки. Він може бути круглим, а може бути довгим. Обсмажте їх на рослинній олії. Впевнена, що коли ви посмажите пиріжки за цим рецептом, вони вам сподобаються. Адже вони страшенно смачні і м'які, а приготувати їх можна за лічені хвилини.