Пиріг з тіста з варенням

1. Здобне тісто розділіть на три частини, одну розкачайте в пласт, відповідний діаметру форми.
2. Форму для випічки змастити рослинним маслом, викласти в неї пласт тіста, змастити варенням.
3. Другу частину тіста так само, як і першу, розкачати, викласти у форму, змастити варенням.
4. З тіста, що залишилося, робимо смужки, викладаємо їх гратами на поверхню пирога, кілька смужок використовуємо для плетінки, яку викладаємо по колу.
5. Залишити пиріг у теплі на 25 хвилин.
6. Яйце розбийте в миску, збийте виделкою, змастіть ним поверхню пирога і поставте в розігріту до 175 градусів духовку. Випікати 45 хвилин.
Який гарний хлопець вийшов! Допоможіть собі!