Піца з куркою та грибами

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Піца виходить соковитою, смачною та поживною. Розлітається на тріск :). Я люблю цей рецепт за його легкість у приготуванні та смак, який ніколи не набридає!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сухі дріжджі
2ч.л.
Вода
1.50стек
Сіль
0.33ч.л.
Цукор
0.33ч.л.
Оливкова олія
2табл.л.
Пшеничне борошно
4стек
Куряче філе
200гр
Шампіньйони
200гр
Будь-який сир
100гр
Майонез
1табл.л.
Часник
1зазубрина

ЯК ГОТУВАТИ

Дріжджове тісто можна купити готове в магазині, а можна приготувати самостійно вдома. Якщо ви вибрали друге, то: залийте дріжджі теплою водою (або молоком), дайте постояти 15-20 хвилин, коли дріжджі розійдуться, розмішайте, додайте сіль, цукор за смаком (я додаю 1/3 ч.л. солі і 1/3 ч.л. цукру), оливкову олію, борошно. Поступово додавати борошно, поки тісто не стане густим і міцним. Розминаємо і залишаємо в злегка теплому місці на годину.

Приготуйте соус: змішайте майонез і часник (подавлений або дрібно нарізаний).

Відварену курячу грудку дрібно наріжте, шампіньйони помийте і наріжте пластинками, сир натріть на середній тертці.

Коли тісто буде готове, відразу розкачайте його на деку, попередньо присипаному борошном, змастіть тісто соусом, викладіть курку, потім гриби, потім посипте сиром і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

Приємного апетиту!