Піца на кефірі з куркою в духовці

Для тіста я розтопила маргарин, окремо збила яйця з сіллю і цукром, додала кефір, потім розтоплений маргарин, борошно, соду. У міксер насипаю 3 склянки просіяного борошна, а 4 склянку виливаю на стіл для розкачування тіста. Деко змащую рослинним маслом, викладаю злегка розкачане тісто і вимішую його руками до потрібного розміру. Насипте в миску 3 ст.л., ретельно перемішайте. ложки майонезу з 3 столовими ложками кетчупу. Цією сумішшю змащую тісто і викладаю начинку: спочатку нарізану півкільцями цибулю, потім курку і гриби, зверху намазую решту майонезно-кетчупної суміші, викладаю нарізані кружечками помідори і посипаю твердим сиром.

Випікаю в духовці з термоциркуляцією 35 хвилин при температурі 160-170 градусів. Готову піцу на кефірі, діставши з духовки, накриваю рушником і відганяю охочих хвилин 5-10. Приємного апетиту!