Перший хліб

У теплій воді розвела сіль з дріжджами і цукром, додала склянку борошна, яку просіяла через сито. Додала туди олію і все перемішала. Потім я додав суміш сушених італійських трав і знову перемішав.

Повільно і обережно я всипала борошно, що залишилося, замішуючи тісто. Потім я переклала тісто у велику каструлю і поставила підходити в тепле місце під чистим рушником. Тим часом я нарізала оливки і підготувала стіл, ретельно змастивши його олією.

Я виклала тісто на цей стіл і руками в оливковій олії сформувала з тіста лист, на який виклала шматочки та оливки і загорнула їх як рулет. Покладіть папір для випічки на деко і злегка присипте його пшеничним борошном.

Я виліпила краї рулету і руками сформувала довгий буханець, поклала його запечатаною стороною вниз і силіконовим ножем розрізала буханець по діагоналі. Накриваємо рушником і залишаємо на двадцять хвилин. Тим часом розігрійте духовку до 200 С.

Це не зайняло багато часу, щоб розігріти його; як тільки в ній стало тепло, я виклала туди хліб на деко і випікала до золотистої скоринки.

Потім остудила, накривши чистою полотняною серветкою і залишилася дуже задоволена своїм першим хлібом, який приготувала без хлібопічки.

Їжа вийшла дуже смачною, коли я приготувала бутерброди з шинкою і сиром.