Пельмені в духовці

У миску наливаємо воду (вона повинна бути теплою), додаємо сухі дріжджі і мед, перемішуємо. В окрему глибоку миску просіяти борошно, додати дріжджову суміш, рослинне масло і сіль. Замісити м’яке тісто і залишити на 15 хвилин.
За цей час тісто трохи піднялося, вимісити його, скачати невеликі кульки довільного розміру і викласти у форму для запікання, попередньо змастивши її рослинним маслом. Залишаємо пампушки на півгодини - нехай трохи підійдуть.
Розбити яйце в чашку і змастити булочки силіконовою пензликом (або руками).
Випікаємо пончики в духовці, розігрітій до 200 градусів (точний час сказати не можу, у мене це 35 хвилин, в інших моделях духовки може бути більше або менше - орієнтуйтеся на рум'яну скоринку).
Петрушку вимийте і дрібно наріжте. Часник очистити, видавити через прес в миску, додати рослинне масло і воду, посолити. Додайте петрушку в часникову суміш і перемішайте.
Готові пампушки змастіть часниковою сумішшю і подавайте до столу.
Смачного та апетитного!
Їжте із задоволенням!