Печиво з шоколадною стружкою

1. Розм’якшене вершкове масло викласти в миску, додати цукор і сіль, збити міксером до пишної маси.

2. Розбийте яйця і продовжуйте збивати до однорідності. Потім додати борошно і соду і замісити тісто. Тісто густе, м'яке, пластичне.

3. Охолоджені шоколадні дропси влити в тісто і швидко перемішати. Формуємо з тіста великий прямокутний корж, упаковуємо його в харчову плівку і прибираємо в холодильник на півгодини.

4. Потім охолоджений пласт тіста наріжте квадратиками, має вийти 25 штук. Формуємо з квадратиків заготовки печива у вигляді кругляків, викладаємо на деко, застелене пергаментом, і повертаємо в холодильник ще на півгодини.

5. Випікаємо печиво 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці, охолоджуємо і подаємо до столу.

Допоможіть собі!