Овочі, запечені у фользі

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачний і дуже простий рецепт вашої домашньої скарбнички. Хочу поділитися рецептом печені з овочів. А в нашому випадку – капуста.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цвітна капуста
1шт.
Брокколі
1шт.
Вершкове масло
20гр
Рослинна олія
2табл.л.
Твердий сир
100гр

Приготування

крок 1:

Візьміть свіжу цвітну капусту і невеликий качан брокколі. Капусту промити в холодній воді, відокремити від качана і розділити на суцвіття.

Крок 2:

Якщо є мультиварка - краса. Помістіть суцвіття капусти в чашу для варіння на пару. Варити 5-10 хвилин. Капуста повинна стати трохи м'якою, але не доводьте її до повної готовності. Якщо у вас немає мультиварки, то доведеться вдатися до перевіреного способу варіння на пару - каструля, вода, друшляк, кришка :)

крок 3:

В цей час спокійно натріть твердий сир на крупній тертці.

крок 4:

Після закінчення відведеного часу для приготування капусти на пару зливаємо воду з чаші мультиварки, застеляємо дно фольгою і викладаємо туди напівзварену капусту.

крок 5:

Все злегка посоліть і зверху покладіть невеликі шматочки вершкового масла або збризніть оливковою. Потім посипаємо тертим сиром і зеленню.

Крок 6:

Поставте в духовку або мультиварку (режим «Випічка») на 3-5 хвилин. Вийміть, викладіть разом з фольгою на блюдо і подавайте! Капуста миттєво з'їдається і виникає питання про додавання чогось :) За бажанням можна додати в рецепт моркву, горошок або інші інгредієнти за бажанням. Приємного апетиту!