Оселедець під шубою по-новому

Зваріть яйця.

Желатин замочити в 1/2 склянки холодної кип'яченої води і залишити на 30 хвилин для набухання.

Рибу і цибулю наріжте дрібними кубиками.

Моркву, буряк і яйця натерти на крупній тертці.

Желатин підігрійте, але не кип'ятіть.

Ви можете зробити це в мікрохвильовій печі протягом двох хвилин.

Гарячий желатин змішати з майонезом або сметаною.

Далі в силіконову форму викласти шар риби, цибулі, яйця, моркви та буряка.

Кожен шар рясно промазати сметанною сумішшю.
Буряково-морквяний шар бажано змішати з желатиновою сумішшю, потім викласти у форму.

Шари необхідно викладати якомога щільніше.

Можна додати 2-3 шт.

Поставте салат в холодильник до повного застигання.