Канапе з оселедцем і буряком на хлібі

Як приготувати канапе з оселедцем і буряковим песто? Підготуємо необхідні інгредієнти. Відварюємо буряк - це найдовший процес у приготуванні канапе.

На сухій сковороді злегка обсмажте волоські горіхи і подрібніть їх блендером. Відкладіть частину подрібнених горіхів для прикраси.

Потім додайте в блендер до горіхів очищений і трохи подрібнений буряк, а також зубчик часнику.

Подрібніть інгредієнти до утворення однорідної пасти. Потім додайте в песто майонез. В результаті виходить однорідна ніжна маса.

З оселедця видалити великі кістки і розрізати на 7 частин, за кількістю канапе.

Покладіть шар бурякового песто товщиною близько сантиметра на кожну буханку хліба.

Зверху акуратно викласти шматочки оселедця, трохи зануривши їх у песто.

За бажанням зверху канапе посипати залишилися подрібненими горіхами і прикрасити листочками петрушки.

Приємного апетиту!!!