Омлет з сиром

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Оригінально, ситно, корисно, дуже смачно! Омлет з сиром – незвичайний варіант всіма улюбленої страви. Додавання сиру робить омлет більш пікантним на смак, тому що при обсмажуванні сир починає плавитися і стає схожим на сир. Такий омлет відмінно урізноманітнює ваш звичний раціон.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
2шт.
Молоко
100мл
Творог
50гр
Крохмаль
1табл.л.
Рослинна олія
1табл.л.
Паприка
0.20ч.л.
Каррі
0.20ч.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати омлет з сиром? Готуйте їжу. Підійде молоко будь-якої жирності, можна замінити вершками, буде ще смачніше, але калорійніше. Ви можете використовувати звичайний сир або зернистий сир, як у мене. Пікантності омлету додасть дрібно нарізаний перець чилі, який можна замінити солодким болгарським. Спеції вибирайте на свій смак, я взяла паприку і каррі.

Крок 2:

Зелень помити і обсушити. Дрібно порубати його ножем. Ви можете взяти будь-який, який вам подобається або є в наявності.

крок 3:

Дрібно наріжте перець чилі (якщо ви вирішили його додати). Щоб він був менш гарячим, видаліть насіння.

крок 4:

Яйця добре вимийте, розбийте в миску і збийте віночком або виделкою до однорідності. Додайте до яєць зелень, чилі, спеції та сіль. Перемішайте.

крок 5:

Влийте молоко. Перемішайте.

Крок 6:

Додати крохмаль. Підійде будь-який - і кукурудзяний, і картопляний.

Крок 7:

Додати сир. Добре перемішайте суміш до однорідності.

Крок 8:

Яєчно-молочну суміш виливаємо на добре розігріту сковороду з рослинним маслом (можна смажити омлет і з додаванням масла).

Крок 9:

Смажте омлет близько 5 хвилин на повільному вогні. Потім вимкніть вогонь, накрийте сковороду кришкою і залиште варитися 1 хвилину до готовності. Подаємо до столу. Приємного апетиту!