Омлет в лаваші з сиром, помідорами і овочами на сковороді

Спочатку готуємо омлет.
Найкраще готувати його з овочами. Наприклад, добре виходить із зеленим горошком, помідорами, цибулею, болгарським перцем.
Перець наріжте соломкою, цибулю нашаткуйте, а помідори наріжте кружальцями.
Всі ці овочі трохи обсмажити на сковороді, додати до них горошок, а потім вбити яйця і смажити разом до готовності яєць.
Виріжте з лаваша кружечки або овали.
Готовий омлет з овочами викласти на одну половину лаваша.
На омлет викласти шматочок сиру. Приймати сулугуні не обов'язково. Ще краще брати голландську і т.д.
Скласти лаваш і обсмажити з двох сторін на рослинному маслі. Це займе буквально хвилину або дві, якщо масло гаряче.
Прикрасьте лаваш зеленню і свіжими помідорами. Прикрашати не потрібно, все одно смачно :).