Оладки з кабачків з сиром

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

139

Найкращий зі сніданків - смачні кабачкові оладки! Оладки з кабачків чимось віддалено нагадують оладки з тіста. Навіть на смак. Вони заплутуються один-два рази. Спробуйте самі, і, можливо, ви теж знайдете схожість. Завдяки цьому рецепту складнощів у приготуванні кабачкових оладок виникнути не повинно. Моя бабуся любила готувати оладки з кабачків і навчила мене цьому рецепту. На сніданок моя родина любить ласувати цими млинцями. Таке легке блюдо оцінять прихильники здорового способу життя, і навіть ті, хто «тримає форму», час від часу можуть поласувати цією стравою. А приготувати оладки з кабачків дуже легко і швидко.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цукіні
500гр
Творог
100гр
Яйця курячі
1шт.
Пшеничне борошно
3табл.л.
Сода
0.30ч.л.
Рослинна олія
2ч.л.

Приготування

крок 1:

Інгредієнти.

Крок 2:

Насамперед кабачок потрібно помити, очистити від шкірки і серцевини (якщо кабачок молодий її видаляти не потрібно), а потім натерти на крупній тертці і віджати.

крок 3:

У віджату кабачкову масу додати нежирний сир, яйце, борошно, змішане з содою і сіллю.

крок 4:

Все добре перемішуємо. Якщо ви віддаєте перевагу солодкий варіант оладок, то додайте 1-2 чайні ложки цукрового піску, а якщо любите гострий смак, то додайте щіпку чорного перцю.

крок 5:

Далі змащуємо сковороду рослинним маслом і обсмажуємо оладки з двох сторін до рум’яності. Млинці потрібно готувати під закритою кришкою на повільному вогні.

Крок 6:

Подавайте солодкі млинці з джемом або варенням, а солоні – зі сметаною. Оладки з кабачків готові, вони дуже смачні і «тануть у роті», їжте на здоров’я!