Молочний пиріг

Пам'ятаю з дитинства - прийшла в гості до подруги, а вона грається формочками. Вони були такі гарні, ребристі. Мені тоді дуже хотілося їх дістати, щоб теж пекти такі гарні пісочні пиріжки. Коли я підріс, я зрозумів, що це формочки для кексів. Зараз, як і в дитинстві, я б багато віддала за такі формочки, щоб пекти кекси на молоці, які люблять мої рідні. Я не дуже люблю готувати вишукані страви, але побалувати друзів випічкою в неділю – це вже традиція. Капкейки займають у нас одне з перших місць, вони дуже прості в приготуванні, а з'їдаються так само швидко, як і готуються.
Розтерти масло з ваніліном і цукром; якщо сильно замерзла, натерти на тертці. Додати яйця і перемішати. Борошно, розпушувач і крохмаль змішати разом і поступово всипати в суміш, посолити. Додати молоко і знову перемішати. Форму змастити маслом і викласти тісто. Розігрійте духовку до 180º. Випікається пиріг 1 годину. Краще приготувати більше, тому що воно занадто швидко з'їдається.