М'ясо в лаваші

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

135

Подобається

Дуже смачна і швидка страва на сніданок і вечерю! Приготувати м'ясо в лаваші можна за 25 хвилин. Це універсальний перекус, який можна взяти з собою в дорогу, на природу або на роботу. Подавати можна вранці або ввечері, в свята і будні. Начинку можна замінювати і доповнювати за бажанням.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Лаваш тонкий
200гр
М'ясний фарш
300гр
Цибуля
1шт.
Твердий сир
70гр
Майонез
50гр
Кетчуп
50гр
Рослинна олія
20гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати м'ясо в лаваші? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо необхідно пропустити через м'ясорубку і перетворити на фарш. Я буду використовувати свинину, але її можна замінити будь-яким іншим видом м'яса або нарізки. Якщо у вас немає м’ясорубки, м’ясо можна дрібно порубати. Для соусу змішайте майонез з кетчупом.

Крок 2:

Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо подрібнену цибулю протягом хвилини. Потім додайте в сковороду фарш і смажте все разом до готовності фаршу. Це займе 15-20 хвилин. Під час смаження фарш трохи посолити і посипати меленим перцем або будь-якими спеціями на ваш смак.

крок 3:

Наріжте лаваш шматочками, приблизно 30*30 см. Трохи відтягніть від краю і змастіть соусом. Викласти начинку з фаршу.

крок 4:

Посипаємо тертим сиром і додаємо подрібнену зелень.

крок 5:

Підігніть краю і згорніть. Загорніть так весь лаваш.

Крок 6:

Обсмажити кожен лаваш з двох сторін. Можна обсмажити на сухій сковороді для утворення скоринки, а можна додати трохи рослинного масла, щоб зовнішній шар був трохи соковитіше.