Гаряча закуска з лаваша з м'ясом і овочами

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Таку закуску краще готувати з фаршу, тоді вона буде соковитіше. Фарш можна використовувати будь-який, я цього разу вибрала курячий.

Обсмажити фарш на рослинній олії до готовності. Гриби дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії. Яйця відварити і остудити. Охолоджені яйця почистити і нарізати невеликими кубиками. Помідори нарізати дрібними кубиками, зелень дрібно нашаткувати, часник пропустити через прес.

У глибокій мисці з’єднайте всі підготовлені для начинки інгредієнти. Суміш посолити, поперчити, додати сметану і розмішати до однорідності.

Наріжте лаваш квадратиками, на один край лаваша викладіть начинку і загорніть лаваш в рулет.

Готові рулети обсмажте на сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Викладіть їх на паперовий рушник, видаливши зайве масло, а потім перекладіть на тарілку. В результаті виходить швидка в приготуванні гаряча закуска, яка ідеально підійде для пікніка.

Закуска з лаваша з м'ясом і овочами готова! Більш детальний рецепт приготування закуски дивіться у відео. Приємного апетиту!