Малиновий лікер

Беремо ретельно відібрану малину. Під відібраними ми маємо на увазі, що серед них немає сильно пом'ятих або явно млявих малин. Позбавлення від хвостиків. Чисту малину складаємо у велику ємність, в яку також додаємо цукор. Цукор повинен бути поверх ягід. Поливаємо нашу купку малини горілкою. Дати настоятися протягом години.
Наступним кроком змішуємо ягоди і розкладаємо їх в банки разом з горілкою і цукром. Тримаємо їх там місяць. Слідкуйте за тим, щоб кришки щільно лягали на банки, а самі банки стояли в неосвітленому кутку.
Минув місяць - проціджуємо рідину і розливаємо по пляшках. Закриваємо пляшки. Тепер можна пити малиновий лікер.