Локшина з морепродуктами

Нещодавно в гостях у друзів я спробувала дуже смачне і ароматне блюдо - це кулінарний рецепт локшини з морепродуктами. На диво, їжа має дуже простий і швидкий спосіб приготування. Рекомендую подавати з келихом охолодженого білого вина.
Для приготування відваріть локшину до напівготовності. Підійде будь-яка локшина, я використовую рисову або італійську, а якщо її немає, то підійдуть і макарони. Готову локшину змастіть вершковим маслом.
Потім опустіть помідори в киплячу воду, зніміть шкірку і подрібніть. Часник пропустити через чеснокодавку або просто дрібно нарізати. Також дрібно нарізаємо свіжу зелень.
Далі кидаємо морепродукти в киплячу підсолену воду. Мій улюблений морепродукт для цієї страви – суміш креветок і мідій. Коли морепродукти піднімуться доверху, злийте воду і промийте їх.
На сковороді розігріти оливкову олію і додати часник, трохи обсмажити і додати морепродукти і помідори, потім посолити, додати суміш перців і коли рідина трохи випарується, додати подрібнену зелень. Тушкуємо ще буквально 3 хвилини і додаємо в сковороду локшину. Тушкуйте все ще 5 хвилин. Разом з локшиною за бажанням можна додати столову ложку сметани.
Розкладіть локшину на порції і прикрасьте листочками базиліка.
Смакота, спробуйте!