Салат з рисової локшини з креветками

Для приготування цієї страви вам знадобиться рисова локшина, овочі та приправи. Спочатку потрібно підготувати овочі: цибулю почистити і нарізати середніми шматочками, у болгарського перцю зрізати плодоніжку.

У сковороді розігрійте рослинне масло, додайте цибулю і обсмажте його кілька хвилин. Додайте нарізаний перець і готуйте ще 4 хвилини, потім зніміть каструлю з вогню і накрийте кришкою.

В окремій мисці залийте креветки окропом і дайте їм постояти 2 хвилини. Злити креветки на друшляк.

В іншій мисці залийте окропом рисову локшину. Давши настоятися 4 хвилини, помістіть на друшляк, щоб стекла вода.

Викласти креветки з овочами і поставити сковорідку на вогонь. Обсмажуємо вміст до утворення апетитної скоринки на креветках.

Додайте в сковороду дрібно нарізаний часник і мелений чорний перець, ретельно перемішайте. Тепер можна додати рисову локшину, а також сіль (зверніть увагу, що соєвий соус вже солоний, тому на цьому етапі потрібно додати невелику кількість солі). Знову перемішати.

Влийте соєвий соус і потримайте сковороду на вогні ще 5 хвилин. Рисова локшина з креветками готова. Приємного апетиту!