Курка з соусом в духовці

Як приготувати курку з соусом в духовці? Підготуйте інгредієнти.

На сковороді розігріти вершкове і оливкову олію.

Викласти курячі ніжки і обсмажити до золотистої скоринки.

Зніміть курку зі сковороди.

Соус.

Печериці помити, обсушити і нарізати четвертинками.

Обсмажте гриби на тій же сковороді, де смажили курку.

Очистіть часник і додайте його цілком до грибів. У сковороду влийте вино і курячий бульйон. Додати гірчицю.

Перемішуємо до однорідності.

Доведіть соус до кипіння і влийте вершки.

Тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин до загустіння. Соус посолити, поперчити, перемішати і зняти з вогню.

Соус з печерицями вилити у форму для запікання.

Зверху викласти курячі гомілки.

Посипати листочками чебрецю. Запікати курку в розігрітій до 180°С духовці 25-30 хвилин.