Курка в соєвому соусі в духовці

Дуже простий рецепт, який мені якось порадив друг. І насправді, курка в соєвому соусі виходить дуже соковитою і ніжною. Були побоювання щодо дещо своєрідного смаку соєвого соусу, але все вийшло дуже смачно. Насамперед наріжте соломкою часник і змішайте його з сіллю і перцем. Потім ножем проткніть курку і вставте в надрізи часник. Далі шприцом влийте в курку соєвий соус. Колоти його варто якомога частіше (на одну курку потрібно приблизно чверть склянки соєвого соусу) - і не поспішайте відразу виймати шприц, краще почекайте кілька секунд після введення соусу, тоді він не спливе на поверхню, а залишиться в курці. Зробивши все це, залишилося обмазати курку сметаною (краще її, а не майонезом - сметана набагато корисніше) і викласти в сковорідку.
Запікати до готовності, до того ж кожні 15 хвилин раджу зливати жир, який буде витоплюватися з курки - буде ще соковитіше.
Спробуйте цей рецепт - страва виходить дуже смачною. Вам це сподобається!