Курячі грудки на пару ПП

Як приготувати соковиті дієтичні ПП курячі грудки на пару? Готуйте їжу. Грудку краще брати охолоджену, так вийде соковитіше. Якщо у вас заморожене м'ясо, то розморожуйте його максимально делікатно - перекладіть з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Я буду готувати грудку найпростішим способом, в друшляку. Також можна приготувати в електропароварці і мультиварці з функцією пароварки. Друшляк візьміть металевий, а не пластиковий.

Закип'ятіть воду в каструлі або каструлі. Розрахуйте його рівень так, щоб друшляк, поставлений на каструлю, не торкався води. Дно друшляка злегка змочити водою і поставити на каструлю. На дно викласти курячу грудку. Накрийте друшляк з грудкою кришкою відповідного розміру.

Підніміть вогонь під каструлею до середнього, вода не повинна кипіти занадто швидко. Скільки варити курячу грудку на пару? Готуйте грудку 4-5 хвилин в залежності від її товщини. Потім переверніть на іншу сторону.

Також накрийте друшляк кришкою і готуйте м'ясо ще 4-5 хвилин. Саме за цей проміжок часу, всього 8-10 хвилин, грудка залишиться соковитою, а всередині повністю провариться.

На завершення перекладіть курячу грудку на фольгу і щільно загорніть.

Потримайте м'ясо в такому стані ще 2-3 хвилини. За цей час сік всередині м'яса рівномірно розподілиться. Після чого можна подавати до столу. При подачі посоліть грудку за смаком.

У холодному вигляді приготована на пару грудка відмінно підходить для приготування салатів. Приємного апетиту!