Дієтичні курячі котлети на пару

Як приготувати дієтичні котлети з курячого фаршу на пару в мультиварці? Підготуйте всі необхідні продукти. Я сама робила фарш, з курячої грудки. Готовий фарш більш жирний, і котлети з нього не вийдуть дієтичними. Хліб беріть не свіжий, а трохи підсушений; можна замінити сухарями. Спеції додавайте на свій смак, я обмежилася тільки сіллю.

Цибулю потрібно почистити і подрібнити, я натерла на дрібній тертці.

Break the bread into pieces and pour milk over it for about five minutes; periodically you will need to turn it over so that it soaks well. Молоко можна сміливо замінити водою. When the bread has softened enough, drain the liquid and knead it. Скоринки краще видалити.

В одній мисці з’єднати фарш, цибулю і хліб. Посолити і вбити яйце.

Все добре перемішуємо до повної однорідності.

Сформувати з фаршу кульки. Щоб фарш не прилипав до рук, беріть миску з холодною водою і змочуйте руки після кожної котлети.

Я готувала котлети на пару в мультиварці на режимі «Пароварка» 30 хвилин. Час вказано приблизно, оскільки воно буде залежати від потужності та особливостей роботи вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Про інші способи приготування котлет на пару читайте після останнього кроку.

Приємного апетиту!