Конвертики з лаваша з сиром

Як зробити конвертики з лаваша з сиром на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Якщо у вас сир солоний, то досолити не потрібно, щоб не пересолити начинку.

Сир натерти на середній тертці.

Кріп і петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

В окремій мисці з’єднати сир, кріп, петрушку, сметану і майонез. Посоліть і поперчіть за смаком.

Начинку ретельно перемішати.

Підготуйте необхідні інгредієнти для конвертів. Краще використовувати рафіновану соняшникову олію без запаху.

Наріжте лаваш смужками шириною 8-10 см. У мене вийшло 6 однакових прямокутників.

У середину кожного прямокутника покласти по 1-2 ст. л. пломби. Лаваш намазати тонким шаром начинки. Ви також можете зробити трикутник в центрі, як у мене.

Розкачати смужки лаваша в трикутники.

У сковороді розігрійте рослинне масло. Обсмажити трикутники лаваша в олії по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Готові конвертики викласти на тарілку, застелену паперовим рушником. Подавайте конвертики відразу, поки вони гарячі. Приємного апетиту!