Картопля з сосисками в духовці

Як запекти картоплю і сосиски в духовці з сиром? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сосиски можна замінити сосисками. Крім цих спецій ви можете додати свої за смаком. Можна додати інші овочі, наприклад, моркву, болгарський перець, цибулю та ін.

Картоплю почистити і нарізати середніми кубиками. Щоб отримати інформацію про різні сорти картоплі, перегляньте кроки в кінці рецепту.

Помідори помити і нарізати середніми кубиками.

Сосиски почистити і нарізати скибочками. Для цієї страви можна використовувати будь-яку ковбасу. Але варто враховувати, що вони можуть сильно вплинути на кінцевий смак страви. Наприклад, якщо взяти сосиски з яскраво вираженим копченим присмаком, то вся страва теж буде мати легкий копчений смак. Якщо ви хочете отримати нейтральний смак, використовуйте звичайні сосиски, наприклад, молочні або здобні.

Змішайте в мисці картоплю, сосиски і помідори. Додайте майонез, зубчик часнику, паприку, сіль і перець. Все ретельно перемішуємо. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

У форму для запікання, змащену рослинним маслом, викласти картоплю, сосиски і помідори і розрівняти. Поставте деко в розігріту до 190°C духовку приблизно на 40-45 хвилин або довше до готовності картоплі. Якщо картопля ще не готова, але страва вже підрум'яниться, накрийте деко фольгою.

Сир натріть на крупній тертці. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився. Щоб отримати інформацію про різні види сирів, перегляньте статтю в кінці цього рецепту під кроками.

Потім посипте все тертим сиром і поверніть в духовку ще на 10 хвилин, поки сир не розплавиться. Детальніше про те, як правильно вибрати форму для запікання, час і температуру запікання, читайте в статті. Посилання в кінці рецепта.

Посипте запечену картоплю з сосисками і помідорами рубаною зеленню і подавайте до столу. Приємного апетиту!